Descrizione
Formaggio cremoso in formato mattonella. La crosta è edibile e leggermente muffettata.
La pasta è morbida con un intenso profumo che ricorda i sentori del sottobosco.
Il gusto richiama immediatamente i più pregiati formaggi francesi.
Ingredienti:
100 % latte pastorizzato di capra, fermenti, un po’ di sale e un po’ di amore.