Descrizione
Uno straordinario incontro quello tra il camembert, dal sapore intenso e dolce, e il latte di bufala che conferisce al formaggio un profumo di latte fresco e un caratteristico retrogusto acidulo.
La pasta si presenta con un colore bianco perlaceo ed è ricoperta da una sottile crosta, anch’essa edibile.
Il camembert di bufala, garantito da Taberna Imperiale, dopo una stagionatura di 15-20 giorni è già pronto per essere apprezzato in deliziosi antipasti e in abbinamento con delicati vini bianchi, anche frizzanti.
Ingredienti:
Latte di bufala, caglio e sale.