Descrizione
il farro spezzato è un alimento dall’elevato contenuto proteico, povero di grassi e ricco di fibre per tanto aiuta a tenere sotto controllo la glicemia ed è particolarmente indicato per chi soffre di diabete e insulino-resistenza.
è anche ricco di ferro, fosforo e potassio.
Viene coltivato nei nostri campi in Umbria ad un altitudine di 1000 mt non ha bisogno di ammollo ed è ottimo per ricche zuppe o gustose minestre
Ingredienti:
Farro spezzato
