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Carciofi alla brace 210 g

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Informazioni

I carciofi alla brace dell'azienda Agnoni sono una speciale lavorazione del Romanesco, tipico carciofo dei Castelli Romani caratterizzato dall'aspetto pieno, rotondo e dall'assenza di spine e peluria.

Selezionati e lavorati rigorosamente a mano da crudi, i carciofi vengono preventivamente sbollentati in olio extra-vergine d'oliva, conditi con spezie naturali e, solo successivamente, sottoposti a una leggera grigliatura in grado di conferire un sapore ancora più intenso e aromatico.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Carciofi (58 %), olio di semi di girasole, olio extra-vergine di oliva, erbe aromatiche (mentuccia, aglio, peperoncino), aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico E330, antiossidante: acido L ascorbico E300.

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