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Caprino del covo stagionato al pepe rosa 80 g

Marche , Cartoceto


 
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Informazioni

Quando la crosta di questo tenero formaggio inizia a ispessirsi e farsi rugosa, è segno che è pronto per essere servito su un bel tagliere.

Ci vogliono tra i 20 e i 25 giorni prima che il caprino del covo si trasformi in questo semistagionato dal gusto intenso e deciso.

Decorativo oltre che intensamente profumato, il pepe rosa dona a questo formaggio un aspetto originale e accattivante, ma soprattutto aggiunge una nota aromatica a questo cacio a pasta bianca ricco di carattere.


Caratteristiche

INGREDIENTI


Latte crudo di capra Camosciata Alpina, caglio vegetale, pepe rosa sale.

DETTAGLI SPEDIZIONE


Confezionato sottovuoto

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