La Pasticceria calabrese “Galileo” dei fratelli Foti nasce a Reggio Calabria negli anni ’70 sotto la guida del Signor Giuseppe, che ancora oggi partecipa attivamente alla produzione delle specialità dolciarie e alla scrupolosa selezione degli ingredienti, rigorosamente di primissima qualità.
Da allora la fama della pasticceria è cresciuta gradualmente fino a diventare un vero e proprio punto di riferimento nell’ambito della produzione dolciaria reggina tradizionale. Entrando è infatti possibile trovare tutte le specialità tipiche legate alle festività e alle principali ricorrenze locali, i cui sapori e consistenze affondano le radici in tempi passati e ricordano il fascino delle culture esotiche – spagnola, araba e greca – che hanno inevitabilmente influenzato le ricette e gli usi della città che ogni giorno saluta Messina dall’altra parte dello Stretto.

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