Bottarga di pesce di lago - 50 g

Lombardia , Tremezzina


 
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Informazioni

La bottarga è un prodotto ittico di alta qualità, utilizzato per raffinate preparazioni in cucina.

Le Specialità Lariane propone una vera eccellenza per intenditori: una bottarga prodotta con uova di lavarello salate e essiccate.

Una delizia particolarmente rara, perché è difficile trovare della bottarga realizzata con uova di pesce d’acqua dolce.

Il sapore è intenso, sapido, ma molto fine e delicato. La bottarga di lavarello è confezionata già grattugiata, pronta per impreziosire un piatto di pasta o da degustare come antipasto con crostini di pane tostato.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Vasetto in vetro.

INGREDIENTI


Uova di lavarello essiccate, sale.

CONSERVAZIONE


In frigorifero a 0/ 4° C.

CONSIGLI D'USO


Perfetta per condire una pasta o da degustare con dei crostini.

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