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Birra I.P.A. 3 bottiglie da 0,75 l

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Informazioni

Leggermente acidula al primo assaggio, questa I.P.A. artigianale del birrificio Kukà conquista con le sue note agrumate di pompelmo e frutta tropicale.

I luppoli americani lasciano in bocca spiccate note erbacee e tanniche, in una birra nel complesso rinfrescante e scorrevole. Di un giallo paglierino leggermente velato dalla rifermentazione, questa birra mediamente alcolica e molto luppolata ha una storia antica. Luppolo e alcool erano gli unici conservanti conosciuti al tempo dei viaggi verso le indie. I.P.A. è infatti l’acronimo di Indian Pale Ale ed era l’unica birra capace di resistere al lungo viaggio dall’Inghilterra.

Schiuma bianca e compatta, e corpo mediamente strutturato; si sposa benissimo a cibi delicati.


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Gradazione alcolica: 7,2°
Punto di amaro: 48 IBU
Stile: I.P.A.
Grado plato: 18°
Temperatura di servizio:
Fermentazione: Alta
Pastorizzazione: no
Filtrazione: no

INGREDIENTI


Acqua del Monte Nerone, malto d’orzo, lievito, luppoli americani Cascade e Amarillo.

CONSIGLI D'USO


Si abbina a cibi delicati senza salse particolarmente grasse, pinzimonio, paste all’uovo, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura. Un classico l’abbinamento con pizza, panini o piadine farcite.

Per assaporare al meglio il gusto di questa Kukà, roteare delicatamente la bottiglia
fino al completo scioglimento dei lieviti depositati.

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