Baffa di salmone intera Royal -1 kg

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Informazioni

La perfetta sintesi dei sapori del salmone Upstream

E’ la protagonista della ‘linea affumicato’ e si distingue per le sue innumerevoli sfumature di sapori legate alle caratteristiche della naturale conformazione del pesce. La baffa Royal offre un ventaglio di sensazioni e consistenze uniche, che la rendono un ingrediente insostituibile nella degustazione e nelle ricette gourmet.

All’interno della confezione, in omaggio, il nuovo libro delle ricette contenente oltre 50 suggerimenti per gustare e valorizzare al meglio il nostro salmone. (https://issuu.com/upstreamsalmon/docs/mono)


Caratteristiche

DETTAGLI AGGIUNTIVI


Pack: Confezionata nell’elegante scatola nera e argento, in busta sottovuoto con la pelle. Salmoni cresciuti in mare aperto, alimentati in modo naturale, senza antibiotici e OGM.

INGREDIENTI


Salmone (salmo salar) 97%
Sale marino e zucchero 3%

CONSERVAZIONE


Conservazione: in frigorifero da +2 a +4 ° C.
Prodotto fresco, senza conservanti con scadenza 30 giorni.

CONSIGLI D'USO


La parte anteriore su una fetta di pane tostato, al naturale o con poco burro e pepe. La parte centrale in piccoli tranci, per gustare al massimo la delicatezza degli aromi che oscillano tra dolce e affumicato. La parte posteriore in tartare, con qualche goccia di whisky torbato, pepe e un accenno di zenzero grattugiato.
La scelta perfetta per apprezzare l’eccellenza del salmone in tutte le sue declinazioni. Si accompagna molto bene con vini bianchi aromatici, i metodi classici e gli Champagne Blanc de Blancs,con vini rossi fruttati bevuti freschi, con birre bionde beverine dalla luppolatura leggera. Si abbina altrettanto bene con tè neri di varie specie.

DETTAGLI SPEDIZIONE


Giorni di spedizione: lunedì – martedì– mercoledì


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Recensioni (1)


''Baffa di salmone intera Royal -1 kg''
   Salmone troppo buono
di Mario Sorbo , venerdì 22 novembre 2019 14:10
Acquisto verificato
Che dire con un prodotto del genere? Mai assaggiato un salmone cosi buono! Una consistenza e un gusto sorprendente, ma provato prima! Ne vale assolutamente la pena! Anche il confezionamento perfetto con polistirolo e ghiaccio, perfetto alla giusta temperatura.