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Cristina Bowerman

Eclettica chef stella Michelin

L'esordio da Higher Ground, coffee house di San Francisco, è solo la prima di una serie di tappe importanti che segneranno la sua decisa e meritata ascesa verso l'eccellenza culinaria. Dopo la laurea in Culinary Arts e l'esperienza presso l'esclusivo Driskill Grill di Austin, Cristina Bowerman torna alle sue origini italiane presso la Glass Hostaria, dove svilupperà l'estrosa idea di cucina che le varrà l'insigne stella Michelin. Evoluzione, curiosità e sperimentazione sono le sue parole d'ordine.

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